Huvud mat och dryckVarför vi bör vända oss till det soliga Grekland för våra sommarviner

Varför vi bör vända oss till det soliga Grekland för våra sommarviner

Tinos ö, Kykladerna. Tinos är en grekisk ö belägen i Egeiska havet, belägen i Cycladernas skärgård, Grekland. Kredit: Alamy
  • Cocktailbar

Vissa särskilt attraktiva grekiska viner förtjänar vår uppmärksamhet, säger Harry Eyres.

Grekiska viner fortsätter att göra - jag skulle säga stadigt, men kanske det bättre ordet är snyggt - framsteg på vinscenen.

"När" den mest känsliga vinifieraren i hela Bordeaux ", tar på sig ett nytt projekt på en obskur grekisk ö, är det förnuftigt att uppmärksamma.

Den fashionabla restaurangen Chiltern Firehouse har till och med sin egen grekiska sommelier, den imponerande Katerina Grigoriadou. Det finns goda skäl för detta: landet är ett skattehus av unika autoktona sorter och ingen tar ännu dumma priser.

Varför du bör dricka dem

När Stéphane Derenoncourt, mannen Jancis Robinson en gång beskrev som "någon räknar ... den mest känsliga vinifieraren i hela Bordeaux", tar på sig ett nytt projekt på en obskur grekisk ö, är det förnuftigt att uppmärksamma.

"Den okonventionella, tyst talade M. Derenoncourt har varit ansvarig för två av Bordeaux-vinerna som sticker ut för mig årgång efter årgång"

Den okonventionella, tyst talade M. Derenoncourt har varit ansvarig för två av Bordeaux-vinerna som sticker ut för mig årgång efter årgång, Canon La Gaffelière och La Mondotte. Nu har han uppmärksammat Tinos, en karg och stenig kykladisk ö som är mest känd för religiösa festivaler.

Vad ska man köpa

T-Oinos Avgoustiatis 2017 (£ 29.99; www.thewinetwit.com) har omedelbart attraktiv friskhet och en chokladartad rikedom - tänk Beaujolais med en öst-Medelhavs twist. M. Derenoncourt menar dock att tydligare meddelanden från jorden kan erhållas från två andra sorter, Assyrtiko och Mavrotragano.

Clos Stegasta Assyrtiko 2017 (£ 44, 95; www.masterofmalt.com) är ganska djupt i guldfärg, med stor rikedom och densitet, viss ekpåverkan och denna sorts karakteristiska mineralintensitet.

Clos Stegasta Mavrotragano 2010 (£ 74, 99; www.thesurreywinecellar.co.uk) är extremt djup i färg, livlig och grafit på näsan (bara ett antydning av en fantastisk Pauillac, som Mouton Rothschild), tät och koncentrerad på gommen. Särskilda grejer.


Kategori:
Markera Hixs lamm på spetten
Nyfiken frågor: Hur löste en stork med ett spjut genom halsen mysteriet med fågelvandring?