Huvud mat och dryckCountry Life: s 10 bästa recept från 2019, från saltad karamellmillionärs korta bröd och tarte au citron till en klassisk kedgeree

Country Life: s 10 bästa recept från 2019, från saltad karamellmillionärs korta bröd och tarte au citron till en klassisk kedgeree

Kredit: Colony Grill
  • Topp berättelse

Vi har gått igenom arkiven från året för att hitta de mest populära av våra vanliga recept från 2019. Det räcker med att säga att det att sätta den här biten ihop gav oss väldigt hungriga ...

Perfekt Tarte au Citron

Till början av året körde vi några recept från Jane Hornbys senaste bok, Simple & Classic, som vi beskrev som en tome som var "glatt lätt att använda". Och glädjande givande också.

Läs hela artikeln.


Stekt kyckling med blodapelsiner, sötpotatis och avokadosalsa

Melanie Johnsons förtjusande recept med dessa säsongens apelsiner var en enorm hit - och med rätta.

Läs hela artikeln.


Saltad karamellmillionärs Shortbread

Ett annat av Jane Hornbys recept - och vi hade glömt hur bra det ser ut.

Läs hela artikeln.


Normandisk kyckling "det är en perfekt middag när höstnätter drar in"

"Äpplen är inte bara bra för söta rätter - de kan fungera lika bra för att ge en extra dragkedja till salta huvudrätter, " skrev Melanie Johnson i september. Vi kom överens.

Läs hela artikeln.


Hur man gör kedgeree

Detta underbara recept, som vi beskrev som "en klassisk rismaträtt som gör en perfekt helgbrunch" kom från Christian Turner på Colony Grill.

Läs hela artikeln.


Fyra recept för att göra den ödmjuka gurken ganska mer intressant

Tillbaka i april försökte Melanie Johnson det (nästan) omöjliga.

Läs hela artikeln.


Jane Hornbys kyckling- och baconpaj

"Kyckelpaj är så bra som det blir för komfortmat", skrev vi om detta bedrägligt enkla recept.

Läs hela artikeln.


Kyckling tjuvjagad med skivor svart tryffel i en buljong smaksatt med estragon och Madeira

Toppkocken Simon Hopkinson pennade denna ode till en av hans favoriträtter hela tiden - som serverades på en av hans favoritrestauranger hela tiden.

Läs hela artikeln.


Hur man gör The Savoy sensationella pistaschmän

Trollkarlarna ansvariga för eftermiddagste på The Savoy delade detta recept för en av deras showstoppers.

Läs hela artikeln.


Banan, valnöt och saltad lönnsirap, serveras med lönnmascarpone

"Jag har alltid skålar med valnötter hemma under jul", skrev Melanie Johnson, "jag gillar att utnyttja dem bra i köket." Vi skulle definitivt säga att detta räknas som "bra användning".

Läs hela artikeln.


Kategori:
Regent's Crescent: Samarbetet mellan George IV och John Nash som blev en av Londons finaste adresser
Seattle: En foodie (och drinkie) turné i staden som inspirerade Frasiers kulinariska värld