Huvud mat och dryckBurns Night: Vad det är, vart man ska gå, vad man ska göra om man vill spela värd

Burns Night: Vad det är, vart man ska gå, vad man ska göra om man vill spela värd

Kredit: Alamy

En av årets stora dagar är nästan över oss för skott runt om i världen.

Vad är Burns Night ">

Hur länge har människor firat Burns Night?

Sedan 1801, när en liten sammankomst av hans vänner hölls i juli - på femtårsdagen av dikterens otydliga död vid bara 37 års ålder. Några månader senare höll Burns-klubben i Greenock (som fortfarande finns idag) en liknande firande på vad som skulle ha varit poetens 43-årsdag. Traditionen har fortsatt sedan dess.

Robert Burns stuga i Ayr, Skottland.

Vad behöver jag göra för att hålla mitt eget Burns Supper "> Adress till en Haggis '- den magiska dikten av Burns som innehåller denna odödliga linje:" Stor chieftan o puddin'-loppet! "

Det finns andra bitar som du också kan gå vidare med. Die-hard traditionalister, till exempel, kommer att insistera på att en förrätt av cullen skink (eller någon annan traditionell skotsk soppa) inte är förhandlingsbar. Men vi förlåter dig om du vidarebefordrar det, eller om tid, pengar eller logistik innebär att du måste använda en CD eller ett Youtube-klipp för att tillhandahålla säckpiporna.

[HUR DU VARAR EN BURNS NIGHT SUPPER: The Complete Guide]

En sak till men: du borde förmodligen säga Selkirk Grace innan någon sticker in.

Vissa ha kött en canna äter,
Och en del vad äter som vill ha det;
Men vi har kött, och vi kan äta,
Och låt Herren vara tacksam.

Behöver jag verkligen äta haggis?

Ja. Bara man-up (eller kvinna-up) och fastna i, för det är en verkligt läcker maträtt. När det gäller allt det nonsens du kanske har hört talas om hur det görs? Historierna är helt sanna ... men innan du vänder näsan, fråga bara dig själv vad du tror att de flesta korvar är gjorda av.

Om du verkligen insisterar på att inte äta en full, läcker platta med haggis, neeps och tatueringar, kan du alltid prova detta: en klump av haggier som omges av små pipade torn med potatismos och moskål, och allt serveras på en Nairn havrekaka. Det är den sorts kanapé som Rabbie själv kanske har godkänt - särskilt om den skickades runt av en vacker tjänst. Den stygga poeten fick tre av sina tolv barn via olika hushållspersonal över hela Skottland.

Var kan jag gå för att delta i firandet "> Robert Burns Birthplace Museum-evenemanget i huset där Burns föddes i Alloway. Det är en rejäl £ 250, men för en gång i livet med en piper, skålar, recitationer, musik och tal, det känns som den definitiva upplevelsen för en Burns-hängiven.

Museet kör fler evenemang under veckan också, inklusive för första gången i år en "Burns Supper Drive Thru" - ärligt talat, vi gör inte det här - vilket kostar £ 6, 50 för vissa "Pollok Williamson haggis, chappit neeps och mosade tatueringar med en whiskysås, följt av en Tunnock's tårta, allt tvättat med en burk Irn Bru. '

Restauranger, barer och destillerier runt om i landet (och faktiskt världen) kommer att äga specialevenemang. Här är några av dem att tänka på:

  • The Big Burns Supper i Dumfries - där poeten bodde under en tid - verkar bli större och större varje år, med årets festival som varar till 3 februari, med poesi, musik, komedi och teater.
  • Edinburgh är en annan stad där Burns tillbringade mycket tid. Det finns evenemang på nästan överallt i stan men kanske den mest spännande är den på Royal Yacht Britannia . Det kostar £ 205 per person för en privat rundtur i fartyget, en champagnemottagning och fyra-rätters skotsk meny som serveras i State Dining Room. Kvällens höjdpunkt, "Adress till en Haggis" kommer att föregå en whiskyprovning i State Drawing Room.


Kategori:
Skidåkning i Colorado: Spektakulärt pulver, gratis pannkakor och den otroliga känslan av att ha ett berg för dig själv
Sir Edwin Lutyens: Storbritanniens största arkitekt?