Huvud mat och dryckBanetten av Hoshena: En kväll ute till middag med sidorätter av konst, magi och berättelse

Banetten av Hoshena: En kväll ute till middag med sidorätter av konst, magi och berättelse

Kredit: Dinner Time Story
  • London Life

När är en måltid inte en måltid ">

Sammantaget är mat förmodligen en av de enda aktiviteter vi gör dagligen och som inte behöver krydda.

Människor fortsätter dock att göra exakt det, och ingenstans har de försökt hårt än i Banquet of Hoshena, en pop-up-restaurang som betecknar sig själv som en "uppslukande middagsupplevelse", inbäddat i hjärtat av Westfield Shepherd's Bush fram till mitten -augusti.

Skapad av Dinner Time Story-grundare, Nadine Beshir, berättar banketten av Hoshena berättelsen om ett land som slits av negativa känslor som strävar efter att återvända till sin tidigare ära genom det viktigaste mediet av alla; mat.

Resan börjar när det magiska bordet drar dig ut från västra London och in i kungariket Hoshena.

Måltiden är på ett ord magisk. En makron (på inget sätt medicinskt, lovade de) transporterar dig till det mystiska landet Hoshena, där drottningen, din berättare för kvällen, desperat försöker rädda sitt land från det välmenande men i slutändan missvisade försök av kungen att förbättra hans rike.

Därifrån gjordes en svampfalafel att smaka som ett skogsgolv av den smidiga, projicerade showen. Snyggt utformad (förutsatt att du inte, som anvisat, flyttar din tallrik eller bestick en tum efter att ha satt dig ner), flödar middagen sömlöst genom berättelser med sekvenser som visas både på ditt bord och skärmen ovanför. Om du motstår den mycket brittiska lusten att veta hur allt åstadkommes (den flytande falafelplattan var ett sådant exempel där återhållsamhet krävdes för att inte slå skålen från sin magnetiska axel) och ge dig själv över till showen, kommer du att njuta av det tio gånger mer.

"Magiska" isbitar lämnas vid ditt bord - drottningen ber dig att viska din rädsla för dem och sedan kasta dem i en läcker soppa för att bli av med dem. Om din största rädsla är "hunger", är du i för en omedelbar lättnad; soppan fylls och bara andra kursen av många.

En show-stop maträtt kom nästa; en läcker kycklingburgare serverad med en mängd kryddor och instruktioner för att "krydda enligt hur arg du är". Att ignorera lusten att kasta alla tre krukor med krydda på kycklingen (om bara för att bevisa en punkt) är svårt men nödvändigt - några chiliflingor och ett strö chilipulver är allt som behövs för att smaken ska matcha de projicerade lågorna som dansar runt din tallrik. Pace själv - du är bara halvvägs genom menyn vid denna tidpunkt och det finns mycket mer att komma.

Kurser följer när berättelsen fortsätter, alla i kombination med snyggt kokta cocktails som sveper dig tillsammans med showen. Du kommer att utföra magiska trick - byta från blått till lila, oavbrutna blockerade floder och, om du har tur, sparar Hoshena på vägen.

Ge dig över till skådespelet och du kommer att njuta av det mycket mer än om du ständigt ifrågasätter varför kungen skulle blockera floden som förser sin egen nation med vatten. Om du inte helt har åtagit dig till pageantry under de första kurserna, kommer du säkert att ha efter den negroni-esque dessertcoctailen.

Efter fem kurser (och fem cocktails) rullade vi tillbaka till den dödliga världen, verkligen underhöll och fullständigt fyllda, utan utrymme för att överväga hur de lyckades laga upp en så härlig måltid i bakkök på en Westfield. Men som med den flytande falafelplattan och det mystiska landet Hoshena, är magi bäst bevarad en hemlighet.

Banquet of Hoshena är prissatt till 85 £ per plats, med ett tillägg på 13 £ för 3 alkoholkopplingar och ett tillägg på 25 £ för 5 par. Klicka här för att boka nu.


Kategori:
Storbritanniens bästa inredningsarkitekter och dekoratörer
Den helt oavsiktliga inköpslistan: Halsdukar i massor, whisky ljus och några välgörenhetsdynor